LLAGOSTA AMB CEBA

La carn de la llagosta és d’una textura molt fina, consistent, blanca i delicada i amb un sabor molt particular. Nosaltres l’hem cuinada amb ceba caramel·litzada perquè es un plat molt saborós, on la llagosta és la protagonista del plat i la ceba ajuda a potenciar les qualitats d’aquesta. Vos recomanem que la tasteu!